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コーヒー番長のオススメの観音堂の温かいチーズケーキ
上層は４種のチーズ、下層部はふわふわスポンジ。
オーブンで焼いてチーズをトロトロにさせて頂きました
チーズの塩味と甘さ控えめのスポンジのマリアージュが絶妙でした
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