連休２日目

今日は生憎のお天気なので家から一歩も出ず、久しぶりにお料理

お昼のメニューは煮込みハンバーグ

しかも、普通のハンバーグの周りに薄いお肉を巻き付けた、

スペシャルでぶでぶハンバーグです

煮込んでいるときのプツプツ気泡を眺めている時間が幸せでした

それから夜はイカのソーセージを作ってみたよ

材料はイカ・にんにく・たまねぎ・塩・卵・生クリーム。

生クリームがたっぷり入っているので、

ソースはさっぱりとフロンボワーズビネガーをベースに作りました

お料理、楽しいわ

明日のランチはミルフィーユカツとミネストローネの予定