ほや酔明

関東に住んでいる先輩が帰広
おみやに、石巻のほやをくれたよ
2011年に東北へショートトリップに行ったときの思い出の逸品なのだとか。
震災の影響で、いつ工場が再開できるか分かりませんってＨＰにあったけど、
先日上野駅にて感動の再会を果たしたらしい

日本酒と一緒につまむようにということと、
塩分過多だからお父さんと食べるようにとのアドバイスだったが、
日本酒なしで、こっそり一口食べてみた。
ふふふ
口の中に広がるクセのあるホヤ臭をさらに吸い込んで、
お酒を飲むという完璧なイメトレができた
いつ、本番にのぞもうかしらん