ショコラシフォンケーキ
久しぶりのお菓子作り
あわあわメレンゲを作っているときって、心までも純白になれる気がして良い気分
しかーし理想的なメレンゲが思うようにたたないというハプニング
心をこめて作ったのになぜだろう・・・
ふわふわシフォンケーキはメレンゲが命だもんね~ってことで結局メレンゲはやり直し。
失敗したメレンゲはメレンゲクッキーにしました
食べものは粗末にしたらいけんもんねぇ~
適当に作った割りには美味しいメレンゲクッキーができて、
お母さんがモグモグ食べてくれたので良かった良かったぁ
やり直した甲斐あってふわふわシフォンが焼けました
上はチョコレート+ナッツでコーティング
お菓子作りは茶道・書道同様に無心になれるから好きだわ
次回はチーズケーキにトライしよ
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