連休２日目
今日は生憎のお天気なので家から一歩も出ず、久しぶりにお料理
お昼のメニューは煮込みハンバーグ
しかも、普通のハンバーグの周りに薄いお肉を巻き付けた、
スペシャルでぶでぶハンバーグです
煮込んでいるときのプツプツ気泡を眺めている時間が幸せでした
それから夜はイカのソーセージを作ってみたよ
材料はイカ・にんにく・たまねぎ・塩・卵・生クリーム。
生クリームがたっぷり入っているので、
ソースはさっぱりとフロンボワーズビネガーをベースに作りました
お料理、楽しいわ
明日のランチはミルフィーユカツとミネストローネの予定
