☆☆BonAppetit☆☆

お休みの日にショートブレッド作りをしました
フォークで穴を開ける作業が新鮮で楽しめました
次は何をつくろうかなぁ～

今年は猛暑の影響でどこのスーパーでも無塩バターが売り切れ・・・
奇跡的に手に入ったのでカボチャスコーンを作りました
カボチャって言われないとわからないカボチャ味。
素朴で優しい味です
明日はクッキーかショートブレッドに挑戦する予定

今日はお休みだったので米粉マフィンを作りました
秋バラの季節なので、バラ型にしてみたよ
本物のバラも見に行きたいなぁ

昨日は3時のおやつにサーターアンダギーを作りました

一口サイズにするのがボナペティ流

昨日は朝からケーキ作り

この時点でチーズの良い香りがして癒されます

表面にアプリコットジャムを塗ってツヤツヤチーズケーキのできあがり

食後のデザートで食べました

たこ焼き作りには、ちょっとだけ自信があるよ

外はカリッで、中はトロトロあつあつハフハフ～

ワイワイしながら焼いたり食べたりって楽しくてついつい食べ過ぎちゃう

＊HAPPY＊

久しぶりのお菓子作り
あわあわメレンゲを作っているときって、心までも純白になれる気がして良い気分

しかーし理想的なメレンゲが思うようにたたないというハプニング
心をこめて作ったのになぜだろう・・・
ふわふわシフォンケーキはメレンゲが命だもんね～ってことで結局メレンゲはやり直し。
失敗したメレンゲはメレンゲクッキーにしました
食べものは粗末にしたらいけんもんねぇ～
適当に作った割りには美味しいメレンゲクッキーができて、
お母さんがモグモグ食べてくれたので良かった良かったぁ

やり直した甲斐あってふわふわシフォンが焼けました
上はチョコレート+ナッツでコーティング

お菓子作りは茶道・書道同様に無心になれるから好きだわ
次回はチーズケーキにトライしよ

先日、花守りで食べたトマトのお素麺を真似して作ってみました

トマぽんを少し薄めてかけて～バジルトッピングしてできあがり

今までトマぽんって美味しくないって思っていたけど、トマトのお素麺にしたら絶品でした

母上、またトマぽん買ってきてね

急にピザが作りたくなったので、簡単クリスピーピザを作りました

最初はカニ缶のカニ身みたいな生地だったけど、

オリーブオイルいれたらキレイに一つになったので一安心

ずっとカニ身生地だったらどうしようかと不安で仕方なかったぁ・・・

トマトソースはＨＡＰＰＹ★レシピで。簡単だったけど美味しくできたよ

冷蔵庫にある材料で適当にトッピングして３種のピザのできあがり

【ベーコン入りのマルゲリータ】

【厚切りベーコン・オニオン・トマト・バジルのピザ】

【きのこ・オニオン・サラミのピザ】

簡単なのでまた作ろうっと　次回はアンチョビピッザの予定です

きれいなパプリカ

見ているだけで元気がでるカラー

オーブンで焼いて甘みを凝縮させた後に、

アップルビネガーでマリネを作ったよ

お花見の差し入れにしました